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赞赏, 关好在去厨房逛了一圈之后, 将冬天都能生蛆的肉全部叫仆人送给了西蒙教士。

    紧接着, 关好开始盯着厨娘大改造,务必要求她衣着整洁,双手接触食物的时候是干净的。

    厨娘苏西对她的命令不是很乐意,因为她家是世袭的厨娘缘故,甚至还会反过来暗示关好有些多事,说她家几代人都是这么做饭的, 男爵夫人你这样的行为是不对的。

    并且晚上的时候,将关好要求晚餐只用简单的土豆泥当成耳旁风,照旧往里头怼了不知名香料还有散发恶臭的咸肉渣渣。

    苏西:“夫人, 这是我们家一直以来的秘方,您嫁过来时间短不懂,厨娘的活计,我比您更明白。”

    苏西脸上带着骄傲的神色:“您是知道的, 当初男爵大人对我的手艺也很是赞赏的。”

    关好:“……”差点忘了,这货还是伯恩·布尼尔的情妇。

    苏西见关好不说话,底气足了一些:“夫人,您来自遥远的地方,不太懂爱兰生领地的事情,要是男爵大人还在,您就不会这么无知了。”

    对于苏西的话,关好沉默了一下,喊了城堡内的男仆,将苏西给送走,并且让玛丽从农奴中重新挑选一个女奴过来当厨娘。

    苏西:“!!!!”

    “夫人!您不能赶走我,整个爱兰生领地,没有人比我更会做饭!”

    关好翻了个白眼,直接让玛丽挑两个人过来,“抓紧一些,晚上我要看到合格的厨娘出现在城堡里。”

    反正她又不会克扣员工的工资,至于新来的厨娘会不会下厨……这个不要紧,她现在怕死了有自我想法的厨子。

    *

    新来的厨娘最终只留下了一个叫艾玛的。

    在关好的指挥下,艾玛战战兢兢的炒了一锅土豆丝,又煮了一些牛奶米汤,才算是把这一餐对付过去。

    喝着牛奶粥就着土豆丝,关好放下碗之后,让男仆用树枝削出百来根小木棍当筷子使,还吩咐艾玛烧一锅水将筷子煮一煮晾干,并吩咐她明早的早餐还是这么做。

    没办法,物资匮乏,先这么吃着顶两顿,以后的菜色等她有空了再教。

    吃完饭后,关好让女仆收拾了一个房间当做会客厅,将除了厨娘以外的仆人都喊了过来,给各人明确好职责之后,便看向管家威尔:“我的领地中,如今都有什么作物?每年耕种几次,收获如何?”

    威尔自打这位男爵夫人振作起来后,就一直紧着皮子,便详细的回答了领地的具体情况。

    听完后,关好:“……”

    换算过后,得知爱兰生领地目前的占地面积大约八百亩之后,系统笑得打跌:“关村长有礼!”

    关好:“……”

    八百亩,确实就是一个村庄大小,还是面积比较小的那种村子,叫她村长好像也没什么毛病。

    不过想了想自己只有200个成年农奴,10个仆人,20个侍从,八百亩怎么也够吃饭了,关好的心就松——

    没松起来。

    关好突然转头看向威尔管家:“我的骑士们呢?”

    好歹是男爵领地,骑士哪儿去了?

    听了这话,威尔脸色有些不自然,小声说:“夫人,您忘啦?领地内的20个骑士在男爵大人出事前就被派出去巡视了……”

    关好:“????”

    在记忆里扒拉了一圈,关好嘴角抽搐的频率就更高了。

    ——所谓巡视,就是领地内收成不好的时候,派出强壮的骑士出去打劫。

    这年头也没个手机通讯什么的,除非骑士们自己回来,否则关好也不知道她的骑士们钻哪儿去了。

    暂且略过了这一茬,关好扒拉出了自己脑子内还记得的农耕知识,强势的定下了耕种方式,还有施肥方法。

    在威尔如临大敌,面色如土的表情下,关好补了一句:“威尔,你知道的,从伯恩不在之后,我就受到了上帝的指引,这些方式都是上帝教给我的!收获如何,明年就会知道了,总不会比现在的情况更坏。”

    对于这个说辞,威尔沉默了。

    只要能让作物涨收,让领地内的骑士侍从吃得强壮,那就不用担心别的领主打过来将他变成奴隶,他就还能继续做城堡中的管家!

    想到这里,威尔欠腰:“爱兰生领地必定在您的带领下更加辉煌,夫人。”

    关好点点头:“为了领地的荣耀!”

    *

    一天忙完,关好虚脱的躺在床上,正要睡觉,突然又蹦了起来,拉了拉床头的绳子。

    外头铃铛响了起来,玛丽迅速敲了门后进来,“夫人,有什么事吗?”

    关好打了个哈欠:“造纸坊那边你没事多盯着一些,可不能耽误了产出。”

    玛丽点点头,又说了两句,这才关门出去。

    尽管很困,关好躺在床上也没有立刻就睡觉,她将系统当成备忘录使用,在上头记录了厨具改良,自卫的武器,还有耕种的一些细节后,这才挨着枕头闭上了眼睛。

    最近太累,关好并没有起得太早。

    第二日睡饱了之后,她刚洗漱完,厨娘就赶紧端来了一碗牛奶粥和一盘子土豆丝,并且赞美:“夫人,今日城堡里的人都说早餐很美味,就是那小棍子不如叉子好使。”

    如今冬天吃的也就土豆比较多,虽然仆人们吃的土豆没有油只有水煮加盐,麦粥里面还加了许多豆子,但比以往一天一顿要饿着肚子强。

    关好喝了一口粥:“待会儿吃完我跟你去厨房,做什么我看看再说。”

    趁着还没开春要耕种,她可以抽出空来教厨娘做饭,完了再制定开春计划。

    听了这话,厨娘又紧张了起来:“好的夫人。”

    听说上一任厨娘就是在厨房被夫人当场辞退的,希望今日的午餐能让夫人满意。

    吃完了饭,关好查看了一圈城堡的卫生情况后,对干净程度不是很满意,要求仆人继续打扫。

    “等打扫干净后,将暂时用不到的房间都封存起来,只留下我的卧室和两个库房,还有仆人的房间,楼下收做仓库用。”关好吩咐玛丽。

    等开春了,全都给她下地干活儿去。

    下了楼,去了厨房,关好看了一圈食材之后,对厨娘说:“鸡蛋拿出几个来,锅里多放点油,将鸡蛋滑熟之后捣成小块,放一边备用。”

    “洋葱切片,放锅里炒,有香味出来之后再放蛋。”

    扒拉了一圈没看到大白米,可一天三顿吃麦粥也怪烦的,关好就亲自取了麦粉来,打算摊个简单的薄饼。

    厨娘小心翼翼的炒好了洋葱鸡蛋,见她这样,就问了:“夫人,您是要烤面包吗?”

    关好摇头:“跟我学着做,晚上我要吃这个。”

    可惜不知道酵母粉是个啥,要不然她都想蒸馒头吃。

    想到馒头,她皱眉好一会儿,这才想起来小时候好像她奶奶包包子做馒头都是揪下一小块面团,等下一次和面时化水掺进去,似乎也能起到酵母的作用?

    时间太久远了,她真的有点记不清,但不妨碍她重新弄了一个拳头大的面团出来,揉好放在了碗里,对厨娘珍重说道:“这个给我看好了,晚上我要用。”

    艾玛好像发现了什么大秘密一样,点头说:“夫人放心,我待会儿就把橱柜锁起来,钥匙挂脖子里,绝对不叫盗贼偷吃了您的面团!”

   

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