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女巫文学www.nw8.cc提供的《我有一辆美食餐车》30-40(第20/30页)
了。
末了补充道?：“我跟您说的这些消息，随便拿出一条都够您用了，这都不做专访，是想等着?对家媒体抢先一步吗？”
周光忽然?想起昨天助理说，和风媒体的《寻味之旅》发?现?了一个噱头十足的新人，做路边摊的，准备做专访，已经报上去等批了。
难不成说的是同一个人？！
这话从别人口中说出来，还有炒作的嫌疑，可眼前这人可是蝉联了三界食神冠军的人，又是厨师界的权威，他看上的人必定不是普通人。
而且，瑞和轩是什么档次的供应商啊，芙蓉斋被考察了大半年才合作，结果一辆小小餐车的供货商竟然?也是瑞和轩，就这一点，都足够他采访好几?期了。
“这人真这么厉害？”
“我现?在可以带您去看，您看过之后就知?道?真假了。”
周光狠狠的心动了，“那就有劳纪老师了。”
纪洲思来想去，能帮到小姑娘的办法，也只?有让她迅速提升知?名度。
之前百万粉的主播确实让餐车名声?大噪，但很快就销声?匿迹，如果没有人在幕后阻止，不可能消失得这么快，没准那个人就是沈峰。
沈峰家大业大，祖上几?代都是经商的，这样的大佬一旦想要踩死谁，跟捏死蚂蚁似的。
小姑娘势单力薄，单靠食客的支持和口碑，根本没办法和资本对抗。
所?以，他唯一能想到的办法就是利用主流媒体的宣传来造势。
只?有让她在大平台亮相，获得更?多?专业人士或上层人士的认可才有保障，不说能与沈峰抗衡，让他忌惮还是可以做到的。
沈峰能把芙蓉斋做到全国知?名，借芙蓉斋的名气笼络权贵，用以辅佐商业道?路，走的是高端的经营之道?。
如果传出他针对一个手无缚鸡之力的小姑娘，未免可笑?又无耻，他绝不会冒这个险。
这个办法能最大程度的化干戈为玉帛，小姑娘不至于被他赶尽杀绝，最坏的结果就是走收购的路。
不过这些都是后话，先把眼前的事解决了，真到了收购的时候，他又再想别的办法。
这么好的苗子可得好好护着?，要不然?就是整个行业的损失。
*
沈峰坐在后座，垂眸翻看着?手下送上来的餐车日营业报表，看着?上面足以和他芙蓉斋媲美?的数字，直接给气笑?了。
“你确定这是一个路边摊该有的营业额？小数点是不是标错了？”
“从前天起，咱们的人就一直蹲守在摊位附近，精准的记住了食客的点餐，以及每一份餐的价格与数量，是多?方汇总后的数字，绝不会出错。”
“哈，哈哈哈哈，真他妈讽刺啊，小小的路边摊，都快赶上我的芙蓉斋了，难怪她会拿到瑞和轩的授权，合着?是靠薄利多?销啊。”
沈峰说完，倏然?诧异道?：“不对啊，小吃街的消费群体不都遵从便宜实惠吗，她这定价对标芙蓉斋是白菜价，但对标小吃街，那可是天价了，这些人都疯了吗，还是都一夜暴富了，一个两个趋之若鹜还想得通，成百上千的来追捧，简直匪夷所?思！”
助理一脸为难，嘴巴嗫喏好几?个来回，才道?：“这都归功于工商部门的当众嘉奖，让普通人知?道?瑞和轩食材的高端，加上，加上——”
“加上什么？”沈峰郁没好气的呵斥道?。
“加上咱们芙蓉斋声?名远播这两年，也都是借了瑞和轩高端食材的名气，普通人吃不起芙蓉斋，只?能退而求其次，花十分之一的钱，就能享受百分百的高端食材，对大部人而言跟白捡似的，这样的便宜，没人不想占，所?以她生意好也在情理之中。”
“呵，呵哈哈哈，好一个情理之中，合着?我辛辛苦苦把芙蓉斋做成全国知?名，最后竟然?成了她的对照组，打着?和芙蓉斋一个供货商的旗号，赚的比我还多?，别人借光多?少还得凿两下墙壁，她这是纯纯的白嫖啊！”
沈峰都快被锦宁的操作气得失心疯了。
“瑞和轩是实打实的跟她有合作，白嫖也、也算不得。”
沈峰冷哼一声?，不想再继续这个扎心的话题，“还有多?久才到？”
助理看了眼导航，“再过三条街就到了。”
*
锦宁刚打开卷帘门，排在前面的食客立马看到了她的新装备，纷纷好奇的猜测起来。
“小老板，你该不会又上新品了吧，烤架直接变烤炉，这是要搞大阵仗啊！”
“我斗胆一猜，会是烤乳猪吗？”
“最好也是红山草猪，做烤肠和五花肉都那么绝，做成烤乳猪那不得香疯啦。”
“啊啊啊，快点告诉我，就是烤乳猪。”
肉食动物们开始蠢蠢欲动。
锦宁笑?着?示意大家看价牌，“不是烤乳猪，是爆汁脆皮烤鸡。”
众人纷纷看向价牌，288的定价，瞬间浇灭了他们的热情。
这是第一款三位数标价的单品，虽然?他们很清楚味道?肯定差不了，但这价钱委实有点不讨喜。
“288多?大一只?啊？”有人大着?胆子问道?。
其余人也朝锦宁看过来。
她从冷藏柜里拿出一只?烤鸡，隔着?展台向他们示意。
“食材选自鸡龄6到8个月大的仔鸡，品种和鸡爪一样，纯绿色生态养殖，每天的活动量在10小时以上，肉质紧致有韧劲，鸡皮爽脆弹牙，秘制香料的腌制，让鸡肉入味的同时，还能锁水保鲜，哪怕经过高温烤制，也依然?有充盈的汁水，所?以叫爆汁脆皮烤鸡。”
锦宁介绍时，就有食客在脑补她所?描述的画面，当她说高温烤制依然?汁水充盈时，情不自禁的想到了烤羊排。
同样选自小羔羊，那柔嫩多?汁的口感替换成鸡肉，味道?一定不会差。
“小老板，给我来一只?烤鸡，我替大家尝个鲜。”
“鸡皮看起来滑溜溜的，感觉比我的毛孔还细腻，这要是烤脆了，得多?酥啊，我也来一只?吧，用烤羊排、五花肉、鸡爪换一只?烤鸡，肉更?多?，味道?更?香，不亏。”
“小老板把不好吃的部位都去掉了，留下的都是厚厚的鸡腿和鸡翅根，一口下去一定很满足。”
“全鸡被一分为二，肋骨部分一旦上架烤制，铁定外酥里脆，连骨头都能一并吃了，嘎嘣脆的口感简直是下酒神器，啊，不行了，也给我来一只?。”
“你们一个两个的都好会吃，说的我口水直流，不纠结了，我也要一只?烤鸡。”
“我也来一只?吧，今天就不吃其他的了。”
“好的，各位请稍等。”
锦宁根据点单数把鸡放入烤炉，炭火在四周一起燃烧，发?出红宝石般的光热时，食客们立马就闻到了被大火猛烤逼出的鸡肉香。
随着?温度的升高，鸡皮迅速脱水变干，瞬间被镀上一层浅金色，鸡肉内部被腌料锁住的水分开始往外浸染、凝结成水滴，黄橙橙的油脂裹着?香喷喷的腌料，加上肌肉本身的鲜香，一齐朝众人的鼻尖涌入。
鸡皮的油脂被炭火烤的滋啦作响，继而急速收缩，逐渐从浅金色变成蜜棕色，而鸡肉里的水分也在这一刻停止了外溢。
当整只?鸡通体被染成焦黄色，香味也在同一时刻登顶后，炭火熄灭，烤鸡出炉。
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