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8、九江传统数鱼花技艺
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    第八章

    早餐店的人不多,七点四十分,按理来说,正是吃饭的时候,这家店生意惨淡,往往也说明了一件事。

    口味不咋地。

    谭越亲眼看见,老板把网上买的半成品烧麦,放进笼屉里蒸,1块钱一个地卖。

    结账的时候,谭越问老板:“那边那家鱼苗店,我看还是非遗传承呢,他们家谁是传承人啊?”

    老板笑的很热情,嘴上却说:“不太清楚,我一般不太爱串门。”

    那就没什么好说的了,谭越起身离开,就看见老板懒洋洋的坐在桌边儿上,刷起了手机,生意冷冷清清的也不在意。

    倒是隔了四五家铺面的早餐店,生意好着呢,那老板站在门口,热情的不得了,招呼着来来往往的顾客。

    吕三哥走在前面几步,拉长了脖子看:“开门了。”

    他倒是高兴,早点忙完,他就可以赶快开始下一单的生意。

    谭越走进鱼苗店,浓郁的水气和鱼腥味扑面而来。

    店里光线比较暗,照着几个两三米长宽的鱼池,可以看见大小不一,品种不一的小鱼苗,成群的在里面游来游去,银光闪闪。

    一个绑着低马尾的中年女性,罩着隔水的围裙,手里拿着一个刷子,正在刷洗池边新近长出来的青苔。

    “哗啦啦”的水声,一根焦黄的水管,放出鱼池里积攒了一夜的鱼便,这屋里的一股淡臭,应该就是来自它了。

    吕三哥走进来两步,又退回去,站在门外低头玩手机。

    谭越走到合适的距离停下,喊了一声:“老板。”

    女老板转头看谭越,盯着看了几秒后说:“又来进鱼苗了?”

    谭越说:“您记得我?”

    女老板停下手里的活儿,笑:“也不过就一周左右的时间,记得的。这次还是买饵料吧,买鱼苗吗?记得你说你开钓场,我这里有青鱼的半大鱼苗,四斤左右,5块钱一尾,放进去就能咬钩的。咱们花鱼市附近的钓场,进的都是这么大的鱼苗。”

    四斤的鱼苗,5块钱一尾,再算上折损率,能有2块钱一斤。

    这样的鱼苗,放进钓场里,回鱼亏,只有带走能赚点钱,但一般钓鱼佬都看不上这么小的青鱼。

    最终就是钓场不断地回鱼,然后用饲料养着这些鱼,长到半年10斤以上,才能真正赚钱。

    不过谭越有水域加速系统,肯定不能买这么贵的鱼苗。

    “我买小鱼苗和鱼饲料。”

    “行,要什么?我给你捞去。”女老板也不多说,爽利的去拿货。

    50斤的鱼饲料,轻松就扛到了门口,来回几次,就把青鱼饲料,鲫鲤草饲料,还有小鱼苗的开口粉,拿了个齐全。

    最后她从墙上取下一个半月形的鱼筛说:“要什么鱼,我给你捞。”

    谭越的目光落在那鱼筛:“这就是九江鱼筛吗?”

    女老板没想到他能叫出这鱼筛的名字,表情有些微微的变化,然后点头笑道:“没错,就是九江鱼筛。”

    “这鱼筛是非遗传承吧?是怎么个筛鱼法儿?”

    “鱼筛制做的时候,就按照不同的朝数,从1到30,最小的不过0.06毫米,筛出来的是刚孵的水花,你买过去养不活,再说我这里是万尾起卖。你开钓场,我给你拿6朝筛的黄瓜子吧。”

    这么说着,手脚麻利的女老板已经用她口中的6朝筛,从一个鱼池里捞了半筛的鱼。

    那些活蹦乱跳的小鱼被捞起来,就在那鱼筛蹦蹦跳跳,寻着那网筛就掉进了下面早就准备好的大盆。

    女老板再抖一抖,更多像黄瓜子大小的青鱼苗就落了进去,鱼筛里剩下的是肉眼可见的更大鱼苗。

    谭越算是看明白了这九江鱼筛的妙处。

    其实类似的鱼筛在市场上也很多,塑料制的,十来块钱就可以买一个,但那些工业化产品的原理,都来自于九江鱼筛。

    “要多少尾啊?这里有300左右了。”女老板看着谭越,觉得今天这个年轻人有点愣,动不动就出神。

    “您是怎么确定这里有300尾?”

    女老板笑了,“单位差不多,重量一秤不就行了?我这里留了富余,不信你数,最后的数量只多不少。”

    “没有不信。就是觉得老祖宗的智慧真的不得了,那个年代什么高科技都没有,就靠这些经验制作出特殊的工艺制品,所以现在国家都在倡导保护非遗文化呢。”

    女老板抬手捋着耳边的头发,叹气:“你还是第一个和我聊非遗文化的年轻人。不过价格不能变,最多我多送你一点鱼苗。”

    谭越急道:“我不是在讲价。我来自谭家村,谭家村那个原竹钓竿的非遗传承人,就是我二叔,来你们家买鱼苗也是我二叔介绍的。”

    “哦,老谭的侄儿啊?”女老板手臂一挥,又捞了些鱼苗上来,这次不管大小,直接倒进盆里,“熟人介绍的,那就再给你多拿点。”

    女老板实在爽快,谭越也不在扭扭捏捏:“大姐,我今天过来,是想和您签个长期供货合同,以后我的鱼苗饲料,就从您这里拿。

    另外我那边钓场有些大鱼,这鱼的重量大体在六十斤往上,您看看您这里收不收?”

    谭越来的时候就想好了,他那池塘里的大鱼多,只靠钓鱼佬带走,终究是赚不到大钱。

    最近钓鱼佬钓到2~30斤的鱼,马上就回鱼的情况太多见,200块的门票钱,迟早一分不花还有赚。

    现在钓上来30来斤的鱼,他愿意回鱼,这些鱼回头还得长,长到7、80斤也不奇怪。

    可未来要都是7、80斤的鱼,他还回鱼,可就亏了。

    找到大鱼的售卖去处,很关键。

    女老板惊讶:“你开钓场的,大鱼卖给我?”

    “嗯,我那钓场里的大鱼太多了。”

    “傻孩子,这是你的核心竞争力啊。”

    “核心竞争力,也多。”

    谭越又问,“姐,怎么称呼?想要问一下,咱们这个九江鱼筛的非遗传承人,是您吗?”

    “我姓陈,你喊我陈姐就行。”

    “诶,那非遗传承……”

    “你要问哪一个?九江鱼筛是一个非遗传承,古法鱼苗筛选术是一个。我叔是古法鱼苗筛选术的非遗传承人,我是他的徒弟。”

    谭越眼睛一亮,竟然一下子找到了两个水域类的非遗传承。

    “那您叔在咱们花鱼市吗?”

    “那不能,在九江那边呢,我是嫁过来的。”

    陈姐三两句就把自己的来处给说了。

    她家在九江就是专门售卖鱼苗的,甚至这家店面的鱼苗来处,也有大部分来自九江。打小帮着家人培育鱼苗,售卖鱼苗,是“古法鱼苗筛选术”的正统传承人之一。

    她嫁来花鱼市,便是开枝散叶,足以代表这一项非遗传承。

    谭越打听好了,就迫不及待的要和陈姐签订供需合同。

    陈姐一脸莫名其妙,这是多大的生意啊,还要签合同?千尾的鱼苗,在她这里就是个零售。

    不过想着还要收购大鱼,上千的交易,对刚刚创业的年轻人很重要,便也同意了。

    “行吧,等我了解了大鱼市场,再给你打电话。”

    “好咧,我回去把合同先做出来,随时给我打电话都有空。”

   

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