您现在阅读的是
女巫文学www.nw8.cc提供的《异位面餐厅经营日志_违章晋亭》第26页(第1/2页)
海鲜高汤里富含的谷氨酸钠加快了蛋白?质的凝固，不会造成蒸了一通蛋羹表面?仍旧是软塌的半液固尴尬情况。
放入蒸锅之前，那一小盅蛋液还需经过反复的过滤。直到所有肉眼可见的杂质，筋膜，泡沫全被筛出才算及格，这样整出来?的蛋液才能更?加细滑表面?才能呈无暇的镜面?状。
后续的工序，相对则简单不少。
注意?锅内蒸汽，蒸一遭蛋羹后，加入处理好的藤壶肉再次蒸上几分钟。
出锅撒上翠绿的葱末点缀，再点上几滴麻油和酱油，一小盅藤壶蒸蛋就可以出餐了。
点藤壶蒸蛋这道餐品的人不多，只?有三份，萧雨歇一锅端出后托着盘子送到了各人面?前。
“慢用。”萧雨歇道。
“谢谢。”吴海军三人纷纷低头?看?向面?前的这一小白?瓷盅，瓷盅直径只?有八厘米左右大，最上边盖着一块膏肥脂厚的大个儿藤壶肉，肉上缀着零星几个用来?点缀和调味的葱末，下方是镜面?般光滑的蛋羹。
蛋羹轻盈，轻轻用勺子一碰，好似跳舞一样duangduangduang得摇晃开来?。
吴海军先给妹妹拍了个展示视频过去，随后他用配套的白?瓷勺沿着盅壁轻轻往下一舀，轻盈宛如云朵的蛋羹叠在瓷勺上细腻得瞧不见一丝气孔。
“瞧着是挺不错啊。”周围的工友闻着味全挤了过来?，想要看?看?这九十八一碗的蛋羹到底有什么不同。
“和我?查的图片不咋一样呢。”有工友展示着自己在网上搜集到的图片。
藤壶蒸蛋在制作的过程当中，很少会取下藤壶肉上端鸟嘴一样的活动板。要么藤壶肉插进蛋液中留着尖端在上边蒸，要么直接摆在埋在蛋液里蒸。
但萧雨歇觉得那样太不美观了，尤其一个个尖端露在蛋羹表面?直冲上天，那和黑暗料理——用
咸鱼做得仰望星空派有什么区别!
因此，萧雨歇只?保留了肥美的膏体。
眼下摆在蛋羹上，还撒着细碎的葱花点缀，不论是颜色还是香气一下子就变得丰富起?来?。
“这样看?可比图片里看?着有食欲多了。”摆盘一旦精致，食欲也跟着噌噌噌地往上涨。
“组长?快尝尝什么味道。”
“对呀对呀，快试试。”
本来?还嫌弃这道菜的人眼里带上几分渴望与?催促。
吴海军点点头?，张嘴包住那一勺蛋羹。
入口即化，鲜香的鸡蛋带着高汤的鲜甜在舌尖散开，顺滑的口感好似布丁，嫩滑到几乎不用牙齿咀嚼轻轻一抿那蛋羹就彻底化开。
藤壶肉肥美膏多，不带一丝海腥的鲜甜涌入口腔，肉质又鲜又嫩又汁液饱满，和蛋羹一起?吃爽滑清香。
虽仍旧不似记忆中的味道，但比记忆中的味道好吃千百倍。吴海军没?有立刻回应工友们的催促，他沉默地加快了进食速度，有些懊恼店里也没?个大米饭让他搭配。
这要是和米饭搭在一起?，他简直不敢想那得多好吃。
粒粒分明的大米裹满滑腻鲜香的鸡蛋，再配上那一口红膏藤壶。
怎一个绝字了得！
吴海军几人吃的头?也不抬，给围观的那几人馋的够呛。舍得花钱的，自己单独下了一单。舍不得钱的，和各自好友共拼一单，来?都来?了，总归得尝尝这招牌蛋羹什么味道吧。
大家起?初真以为这日日红早餐铺没?真才实学，只?是郝东来?那家伙形容得太夸张。
毕竟在他嘴里就没?有不好吃的东西。
至于老王三人的评价，说不定?也是凑巧了。
可等把东西真正?吃进嘴里，众人才醒悟他们错得到底有多离谱。
郝东来?那家伙词库未免也太匮乏了，那是好吃能形容得了的吗？起?码得超级好吃才行！
不光招牌蛋羹好吃，包子好吃，茶叶蛋小菜.....好吃。
就连普普通通一碗粥都让人吃出了山珍海味的感觉。
热食下肚，整个人由里到外?变得满足起?来?。
一众人等坐在椅子上懒洋洋地有一搭没?一搭地聊着天，又或慈祥地看?向店内来?来?往往的年轻人。
老赵边摸肚子边感概道：“还是年轻好啊。”
“就连吃个东西都有劲。”什么包子、大米粥的风卷残云般吃进肚子里，不用去管后续消化不消化难受不难受。
他们就不行了，吃得快了牙跟不上，吃得多了胃跟不上。
现在还是早上呢？他们稍微多吃一些还没?那么难受。
这要是放在晚上，但凡多吃一些，那点东西窝在胃里，又涨又难受，让人那一整夜都得不得消停。
“可不嘛？”老赵的话引来?一众附和。
“年轻确实就是好。”有人努努嘴，示意?众人看?向隔壁桌的打瞌睡的年轻人，“倒头?就是睡。”
“唉。”郝东来?道：“年轻时偷睡漏睡，以为上了年纪退休之后想怎么睡怎么睡。”
“结果，好嘛！”郝东来?叹，“临我?们退休了，觉它@#￥的变少了！”当初想一觉睡到天亮，结果只?是奢望。真实情况往往是一夜醒三四回，凌晨四点就睁开眼睛毫无睡意?。
邻桌的赵小娟瞌睡中似察觉到几股注视，她摸了摸嘴角的口水下意?识地坐直了身体。睁开惺忪的眼睛，赵晓娟一脸羡慕地看?向隔壁桌的爷爷奶奶们。
真好啊，有钱还有闲。
不用拥着寒冷起?床，不用挤早高峰的公共交通，还不用处理复杂的职场关系，更?不用披星戴月加班加点的赶进度......
不过......
活在当下兴许才是最好的。
就好比现在，赵小娟笑着接过店老板递过来?的包装袋，那里边装着她和上班搭子满满的食粮。
美食治愈一切糟糕，让人忘记先前发生的所有不愉快。吃进嘴里的瞬间，甚至生出一种佛家般的慈悲以及敢于挑战一切的勇气来?。
她那平淡的，似乎一眼就能看?到尽头?的生活，忽然因美食变得有奔头?起?来?，变得让人产生期待。
赵晓娟拎起?包装袋，推开门?。
也不知明日上新的餐品会是什么？
她给搭子发过去一条已取到货的消息，迎着细密的雨丝昂首阔步地走向前。
早餐铺营业的时间结束在上午的十点半。
萧雨歇看?向打扫得一尘不染的厨房，又看?向已全部处理过的食材，他心里九十分满意?。
美中不足，早餐铺要是能招来?一个员工的话就好了，省得他把自己当畜牲使。
招聘员工，萧雨歇优先选择的是系统商城。里边的员工忠心度高，又有从业经验，是千里挑一的好员工。
但招聘吧，它是双向的。
除了看?对方什么样，你还要看?看?你什么样。
萧雨歇系统里的积分少得可怜，别说正?式员工了，他连钟点工都雇不起?。
直接在第六区招聘，萧雨歇又担心店里的秘密被发现。
故而，他把目光投向了水母小镇。
昨天，萧雨歇在比目鱼记者做的专访和蛛蛛的吃播里，
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）
【请收藏女巫文学，nw8.cc 努力为你分享更多好看的小说】