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女巫文学www.nw8.cc提供的《以自己为名的恋爱》4、冰酥酪(第1/2页)
回到盛夏小屋，优子让禾穗拿个袋子把望月砂装起来。
禾穗从杂货间摸到了个绒布首饰袋，袋口有点旧，角落印着某个珠宝牌子的标志，询问过优子，她说这是早年云游遇到的病号，偷偷塞到她包里的，首饰她寄了回去，这个就留作纪念。
“时间久了也忘了，”优子摆摆手：“拿来装药材好啦。”
红色绒袋打好结，禾穗小心地放到八宝格的顶部，优子看到，有些迷惑：“我是让你装起来，没让你供起来。”
禾穗认真地眨眼：“望月砂，当然得离月亮近些才好嘛。”
优子煞有介事地点头：“那干脆挂天上好啦，顺道给嫦娥看看眼。”
“那不大好，”禾穗也一本正经地：“回头玉兔该吐槽，这药味儿多少有点冒犯。”
优子半晌无言，转头瞧了眼墙上的日历，似乎想起了什么：“下午有空的话，帮我一起备菜吧，今晚有客人来哟！”
外头日头正盛。
禾穗打开电风扇，扇叶呼啦啦转起来。
“村里的人嘛？”
“是啊，”优子盘算着今晚的菜单：“对啦，你吃过冰酥酪吗？”
禾穗摇摇头。
“大槐树下的田婆婆，她家的米酒最好喝啦！”优子搬出满满一筐山药红薯干，让禾穗带去给田婆婆，“你去借点儿米酒，回来我教你。”
禾穗背着竹筐到了田婆婆家门口，刚说明来意，老人就笑开了，忙招呼她进屋，又从院里摘了红毛丹给她。
红毛丹外皮带着柔软绒刺，味道和荔枝很像，果肉嫩白晶透，酸甜清润，一口一个，超适合夏天。
田婆婆戴着青布头巾，鬓角簪着素色绢花，笑起来眼睛柔柔的：“就当在自己家一样啊，乖崽崽，不要客气，你在这儿吃果果，婆婆给你取米酒去。”
“我帮您吧！”
禾穗跟进了后院。
姜婆婆家养了条小黑狗，水瓢那么大，肉敦敦的，像团小煤球。
见了禾穗，小黑狗拼命向她展示摇尾巴神功，卖萌业务相当熟练。
禾穗蹲下摸它的头：“小狗叫什么名儿？”
“它啊，”婆婆笑嘻嘻地：“就叫小狗。”
禾穗抬头：“那它妈妈呢？”
“它妈妈，也叫小狗，不过啊......上个月走了，”姜婆婆瞅见禾穗喜欢：“要不，你来给它取个名儿吧？”
禾穗歪着脑袋认真瞧了瞧，瞅见小狗屁股上，有块雪白的花型胎记，可爱得紧。
她昂起脑袋，眼睛弯成小月牙：“那叫它花仔怎么样？”
“花仔......”婆婆又笑了：“花仔好啊。”
她们走去放米酒的厨房，花仔也蹦蹦跳跳地跟了进去。
掀开米酒坛子上的藏蓝色花布，婆婆让她取来干净的纱布和装米酒的陶土罐，禾穗照着婆婆说的，把纱布套在罐口上。
“崽崽，套稳些，”田婆婆笑着叮嘱：“做冰酥酪啊，只要米酒里头那点甜汁，米粒别带进去，这样做出来才滑！”
酒汁缓缓倒下去，甜香立刻漫满厨房，像刚蒸透的糯米饭，熟透时冒出的米香气，还混着苹果和梨子的酸甜味。
滤好的甜酒汁装了满满一大罐，田婆婆又塞了几把红毛丹给她，红果子撑满衣兜，鼓囊囊的，婆婆还嫌少，笑眯眯又添了几颗：“带回去吃，嘴巴甜甜。”
禾穗轻声道了谢，小心地捧着陶罐儿往回走。
花仔摇着尾巴跟在后头，跑几步就抬头看她，直跟到盛夏小屋门口，才颠颠跑回去。
米酒取回来，就可以做冰酥酪了。
鲜牛奶滑进奶锅，又添了糖，优子低头闻了闻奶香，对禾穗说：“牛奶是姜吉婶送来的，上午刚挤得，鲜得很！”
空牛奶瓶在窗台上站成排，换上蓝天白云森系小套装，看着很乖。
“煮牛奶啊，得用小火，慢慢地煮，”优子从橱柜取来木勺，“像这样，轻轻的，等糖融化，锅边儿冒小泡泡就行啦，可不能煮沸。”
禾穗搬来小板凳，伏在灶台边，耐心地等。
生活里，好像鲜少有这样的时刻。
慢慢地，等一锅牛奶冒泡。
看金灿灿的阳光透过玻璃，照在奶油色的液体上，优子不急不缓地用带有木质花纹的长勺，在锅中搅动，仿佛能听到蓄势待发地小气泡，正咕嘟咕嘟的上涌。
原来食物在变得美味之前，都会先开口说话......
晾凉的牛奶流入盛了米酒汁的大碗中，会有溪水似的声音淌出来。
勺子朝同样的方向搅拌，像有金鱼在牛奶肚里吐泡泡。
混合的液体过筛时，淅淅沥沥，是屋檐滚落小雨滴。
勺子撇去泡沫，拿保鲜膜将碗口封紧，“嘎吱嘎吱——”仿佛有人踩进雪地！
最后将大碗放进蒸锅，优子把盖子盖好：“时间到了，也别急着开盖，再焖会儿，就可以送进冰箱啦，冰过后，酥烙就会像布丁一样噢，撒点坚果碎、果干和新鲜的水果丁啊，就很好吃啦！”
甜点安顿好，优子又备了晚上用的食材，便赶着禾穗出去转转。
禾穗小步跟在优子身后，像厨房小尾巴：“我还想帮你备菜。”
“都差不多啦，刚刚下过太阳雨，你出门，说不定能偶遇彩虹喔！”
***
盛夏村的田野上，云朵松软，大片大片的蓝。
禾穗蹬着优子的自行车，穿行在一望无际的麦田里，不好骑车的地方便下来，缓缓推着车走，步速放慢，心跳也仿佛变慢了许多。
一种沉静地，久违的安逸感在心中缓缓蔓延，却又让人心潮澎湃。
她闭着眼，任阳光洒在她的脸上，不再急于赶路，而是专注聆听周边的声音，感受自然与自我的生命发生关系。
那天下午，禾穗独自在麦田里等了许久。
她没等到彩虹出现，但也不失望。
此刻，她的心正被一些微不足道的小事充盈着。
譬如，发现了条能通往盛夏小屋更近的小路，在路上，她捡到了一片适合做书签的彩色叶子，抬头看着蘑菇云，在短短十分钟变化了三种形态。
不多时，天上又细微地飘来小雨。
禾穗骑车拐进田野深处，有股湿润的木香从风里浮出，她抬头，竟看见座小木屋！
原来村里还藏着这样一家童话似的田野书屋。
禾穗停好车，惊喜地推开木门，在书架前浏览，闻着空气里好闻的木质香和纸页味。
地上铺着柔柔的光，书架被擦得干净，上面的书目五花八门，与自然有关，与生活有关，很多是禾穗从前没看过的，她像投入水的小鱼，欣喜若狂，爱惜地拿起一本捧坐在窗前。
雨不知下了多久，薄薄的一本很快读完，仍意犹未尽。
书是二手的，里面的批注很有意思，可以感觉到原书主人一定是个有趣的人。
早些年，禾穗曾在西藏的旧书摊上，淘到过上册，可惜书籍绝版，始终无缘遇到下籍，今天无意间了了多年心愿，实在功德圆满。
一时心血来潮，她便也提笔写了几句批注，效仿书的主人，记在了今天收集到的那片树叶上，算作给这本书的回信。
而后，便将书放回了原处。
眼看时间不早了
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