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80-90
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倒进酒葫芦里,就要了四个钱。

    最后剩下的东西基本都是些对于过日子而言锦上添花的东西,像是胭脂水粉,或是小孩子耍的玩意儿,常霄把它们挨个装回货担子里,再和曾如意一人一头,将草席卷起,用麻绳系了,就此打道回府。

    回到家的第一件事自然是数钱记账。

    对着出门前盘点出的存货数量算出卖了多少,减去本钱后核算出个总数。

    今天摆的两个时辰杂货摊子,挣了大概三百五十个钱,其中五十个钱是靠卖酒得的,三百个钱是卖杂货的利。

    毕竟只有一个村子的人,年前赚的最后一笔能有这么个数,想想也很是不错了,买一斤年猪肉不过三十个钱,两人用这几吊钱做一桌好菜后还能有富裕。

    正好第二日刘大家宰年猪,常霄早跟刘大说好要多买上几斤肉,到了刘大事先知会过的屠子上门的时辰,常霄和曾如意提早去了,因着常霄还要帮忙抓猪。

    他特地穿了一身旧衣服去,但因为他的旧衣服也不算太旧,进了刘家门,颜春翠看两眼,又给找了个满是补丁的罩衣出来。

    “你把这个套上,这是你大哥做豆腐穿的,不然教猪蹬你两下,回去不下水都洗不掉猪屎味儿。”

    常霄听罢默然,乖乖穿上了,有些事还是听过来人的话更好,毕竟他在这之前也没抓过猪不是。

    甚至在穿越过来之前,连活猪都没见过两次。

    而曾如意跟着颜春翠去灶屋帮忙生火烧热水,再把家里闲着的几个瓦盆都刷出来备着,一会儿好装肉。

    晚些时候,又来了两门刘家的亲戚,都是来帮忙的,肥猪百斤,光靠两个汉子可压不住。

    偏巧这两家来的媳妇都在曾如意手里领过绣活,待他多是客气。

    刘家的猪是吃混了豆渣的猪食长大的,年年都要被屠子说是附近村里数一数二肥膘厚的好猪,去了骨头能多拆出二三十斤好肉。

    一年到头养大了两头,一头几日前就宰了,让屠子拉去草市集卖,这一头是留到年根上宰,除去自家吃和送礼的,剩下的卖给村里人,年年如此。

    曾如意不得不佩服刘家人的勤快,打豆腐已经够起早贪黑了,家里的牲口却也养得好,这样的人家就算是孩子再多,也不愁不兴旺。

    猪的惨叫声响起,常霄出手按着猪的后腿,上面的麻绳捆了好几圈才勉强把这头大肥猪制住。

    横放在门板上后,屠子已经举起雪亮的刀,白的进红的出,一刀结果了猪命。

    颜春翠早在旁边等着,见状赶紧把盆放在猪脖子下面,对着放血的口子接猪血。

    按理说猪血都是给屠子的,但今天这屠子说不要猪血,要一对猪蹄子,好给家里媳妇下奶,刘大也应了。

    别家想买肉的村里人也都听着这边的猪嚎,算着猪多久前没了动静,料想猪肉也该切分完了,才拿着钱挎着篮子过来挑肉,顺便买几方豆腐回去,吃不完的放在窗户外头冻成冻豆腐,炖个菘菜也香得很呢。

    常霄和曾如意更是没少买,他们两个人实则吃不得多少,主要是为着多买些冻起来,好拜年的时候上门做节礼。

    因而挑了一块板油、两斤五花、十斤肥瘦相间的前腿肉、一整副杂碎,共是花了快四百多个钱,最后在刘家吃了顿杀猪菜方回。

    第82章 祭拜

    年三十是个晴天,家里人少,比起别家为着忙年要早起,上有老下有小的,他俩可就悠闲多了,直睡到日上三竿,屋里都给晒得亮亮的,才掀开被子下了床。

    一夜睡得沉,时候也长,仿佛骨头都给睡得疏松了。

    但实在不能继续赖床,再是闲散,过节的日子仍是有一堆活计等着人干。

    今天起得晚,家里的鸡都饿极了,见人端着鸡食走近,纷纷从窝里奔出来叫,看起来恨不得从地上飞到盆子里。

    常霄赶紧把鸡食撒上,趁母鸡离了窝,把手伸进干草堆里摸了摸,意外摸着一个蛋。

    天气冷,几天见着一个已是不错了。

    他们不靠这个赚银钱,因而也不愿搭上太多精力。

    听说康誉娘家有专门给母鸡修的火墙暖屋,一个冬日里要烧成山的柴火,为的就是让母鸡依旧如天暖时一样日日下蛋,再不济也要隔日下一回,三个月下来能挣大几贯钱,正因如此,康家才富裕,康誉在婆家也腰杆子硬。

    刚出窝的蛋转头就下锅变熟,进了两人的肚。

    早食吃得简略,为的是空出肚子吃晚上的好菜。

    过了午,两人去了大门外,给门两侧挂上桃符,贴上门神画,就正式去灶屋里忙活了。

    只有两个人的年夜饭不需太复杂,但常霄还是想讨个口彩,跟曾如意商量凑出六个菜,取个六六大顺的意思。

    六个菜也不难,大不了少做些,不怕吃不完。

    或是拿卤菜、拌菜凑上一凑。

    再者常霄说除夕夜想吃白面角子,这不又多一个菜。

    从前在家过年也好,后来去大伯家也好,过年都是吃馎饦更多。

    听闻常霄说要吃角子,曾如意还有些奇怪,河东府这边不曾有这般风俗,而常家人又是本地人。

    但既想吃,那就吃,无论馎饦、馄饨、饺子、馒头……任是吃什么,只要是白面制的,就都是好东西。

    习俗什么的也不做准,不同地方有不同的说法,各家也能有各家的习惯。

    曾如意想,若是自家年年过年都吃角子,日后他和常霄生了孩子,也把这习惯传下去,岂不就是他家自有的习俗了,想想却也不错。

    说起来角子比馎饦好些,做多做少的,不怕在面汤里泡胀。

    煮的好吃,蒸的好吃,油煎的也好吃,如此想想,是个好物。

    只是常霄说得热闹,实则并不会包。

    全靠曾如意从和面到擀皮调馅,摆出来后教常霄怎么做。

    冬日里能吃的菜不多,新鲜的叶子菜只有菘菜,他决定包菘菜猪肉馅的角子。

    如今的角子和后世常霄吃过的饺子形状不太一样,后世的像半边月亮,而现下无论是街市上卖的,还是曾如意手里正包着的,都更像元宝。

    常霄照瓢画葫芦,一步步跟着学,在包出好几个软趴趴不成样的角子后,终于逐渐有了模样,起码看起来不会下锅就散变成面片汤。

    学会以后,他还趁曾如意不注意,往其中几个里包了去了核的枣子、桂圆干和核桃。

    铜钱属实太脏了,不好刷洗,一不小心还容易硌着牙。

    包好后,他仔细捏紧面皮边缘的褶子,把几个明显鼓得不太对劲的角子混入盖帘中。

    殊不知这几个角子长得实在太扎眼,早就被曾如意看在眼里,下锅前还特意拿起来检查一番,确定应当能囫囵个出锅,方才浅笑着放回去,等着看常霄究竟藏了什么心思在里头。

    傍晚时分,菜上了桌。

    六个菜里,炒了一碗肉、烧了一条鱼、炖了半只鸡,这是三个荤菜硬菜。

    外加一盘豆腐,一盘卤的盐水杂碎,一盘角子,一壶烫好的秋露酒。

    即使天还微凉,屋里却暗。

    又是过节,常霄也奢侈一回,没用灯盏,而是点了根蜡烛。

    烛光下,一桌菜都照得清晰,他举起酒碗,碰了碰小哥儿手中的甜饮子。

    两人各自举起陶碗抿了一口,曾如意举筷给常霄夹了鱼肚子上最厚的一块

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